ヴィタントニオ ワッフルベーカー

先週土曜日放送のNHKのスイーツ列車紀行「オリエント急行ライン お菓子秘話」みて、
娘に「ワッフルが食べたくなった～昔、よく作ったよね？」と言われ、思い出しました。
ヴィタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーを持っていることを！

もう何年も使わず、しまい込んでいました。
苺とホイップを買ってきて、さっそく作ってみることに。
　　　
そこで問題が。使い方を忘れている...

たしかプレートに油をひいた。以前はこれ専用の油ひきがあったけど、今はタコ焼き専用のみ。
ちょっとタコ臭いワッフルは嫌だなぁ～と、キッチンペーパーに油をしみ込ませて塗りました。

生地はホットケーキミックスを使いました。
コンセントを差し込み（これがスイッチONOFFだった）予熱。
ランプが緑になったので流しこみ、パタンと閉じて完了！

あれ？いつ出来るんだっけ？そうだ、時間を計るんだ！！

３～４分焼いて、蓋を開けてみると、こんがりと焼けたワッフルが！！！

　　　
表はきれいなワッフルになりましたが、実は、裏が剥がれませんでした
油がちゃんと塗られてなかったんですね。
　　　
残念すぎる。
残りのホットケーキミックスは、普通にフライパンで焼いてホットケーキにして食べました。
油ひきを買ってきて、再度きれいなワッフルを焼きます！

ちなみに、最新のワッフル＆ホットサンドベーカーは、
電源オフ兼用のタイマーが付いているみたいです。あって欲しい機能よね。

無印 発酵ぬかどこ

昨年10月末の無印週間で購入した発酵ぬかどこ。
ぬかどこをかき混ぜるのは、1週間に1回でよく、簡単なのが◎。

3日に1回くらいのペースで漬けているので、その時に混ぜています。

きゅうり、大根、人参と漬けましたが、やっぱりきゅうりが好きかな。
うずらの卵も美味しかったです。
　　　
きゅうりは朝いちで漬けて、夜食べるくらいが好みの漬かり具合。
が、せっかく朝きゅうりを入れたのに、夜出すのを忘れてしまうことも...
そこで、きゅうりが入っている時は、マグネットを付けるようにしました。
　　　
年末にちょっと塩気が足りない感じがして、塩を少し混ぜ込みました。（説明書きにある分量）
今、ちょうどいい感じです。

ルマンドアイス

ブルボンのルマンド。あの紫色のパッケージ。昔からあるお菓子。
調べてみたら昭和49年から発売されているそう。
私の子供の頃も食べてました。そして、娘も、ルマンドが大好きです。

そんなルマンド好きの娘が喜ぶ！と、飛びついて買ってきたのが...
　　　　　
“あのルマンドがアイスクリームになりました”とありますが...
アイスモナカの中に、あのルマンドが1本、ど～んと入っていました。
「まんまルマンドじゃん！」とのことでした（笑）

スタバ風スコーン

久しぶりに“スタバ風スコーン（COOKPAD ID772410）”を焼きました。
ホットケーキミックス、チョコ（ダース）、バター、水のみで簡単。
レシピはマーガリンですが、我が家はバターで。サクサク感がアップするかも。
気分転換にと、娘がまぜまぜこねこねして、20分後には、甘い香りが
本当に簡単なのに、美味しいです。スタバに負けてない！


疲れた脳みそに甘いものを補給すると、塾の休憩時間用にも持っていきました。

日曜日は、最後の合不合判定テストでした。
4月に第1回があって、秋からは毎月になって、最後の第6回でした。
試験会場に向かいながら、「なんか最後なんだねぇ～」なんてしみじみしてしまった。
算数のあるラインを、今回も超えられませんでしたが、
4科目合計は過去最高点でした。
全体的に底上げしてたら...ということがあるので、単純に喜べませんが、
それでも、ここまで積み上げてきた結果が出たと思います。
あと40日。がんばれ！

カップdeヤクルト

ヤクルト歴８年。
娘が幼稚園の頃から、毎日ヤクルト400LT（シロタ株400億個）を飲んでいます。
最近は、スーパーでも、乳酸菌シロタ株300億個の商品が売られていますが、
400億個含んだヤクルト400・400LTは、ヤクルトさん（宅配）しか扱っていません。

一方、ヤクルトさんが扱わず、コンビニやスーパーなどの店頭販売商品もあります。
この秋新発売されたのが「ヤクルトＷ（シンバイオティクス）」は、
シロタ株300億個、腸内のビフィズス菌を増やすガラクトオリゴ糖が含まれていて、
Wで腸内環境を整えるそうです。試しに買ってみました。
飲んだ娘は「まんまヤクルトだね～」と。機能はWだけど、味はそのままです（笑）

あとは、先月から期間限定発売されている「カップdeヤクルト」があります。
ずっと気になっていて、ヤクルトさんに話を聞いたら、
毎年冬期の期間限定商品として発売されているそうで、
「ヨーグルトのようなプリンのような...ちょっと不思議な食感。美味しいよ」と。
これまで全く知りませんでした。これも試しに娘と食べてみました。
ヤクルトさんが言った通り。クリーミーで、すっきりした酸味もあって、
とても美味しかったです。シロタ株は10億個。2018年3月下旬までの限定。
またデザートとして食べたいねって。リピートしそうです。

デラックスチーズチキン

娘の塾は、四谷大塚系。
塾の先生から、四谷大塚に慣れてしまっているから、他の模試も受けてみよう！と言われ、
先月は首都模試、そして今日は日能研の合格判定テストを受けてきました。
受けた本人に言わせると、やはり出題の仕方、問題の傾向がちょっと違うそうです。

朝8時30分集合。母は保護者説明会へ。
いよいよせまる入試についての傾向と対策の話、
そして、本日のテスト問題について、かなり具体的にポイント説明がありました。
これは四谷大塚の合不合判定テストでは無い時間。
あらためて、子供達、こんな問題に挑んでるんだ...と思いました。

エネルギーを使い果たし、お腹ペコペコで、駅前のマックでランチ。
行きがけに、マックの前を通った時、これ食べたい！って決めていました。
テストが終わっての最初の会話が「お腹すいたね」「マック！」って感じ（笑）

こんな大きいの食べれないかも...って言ってたのに、ペロリと完食。
頭使うと、お腹もすくよね。

来週は、都内の学校で合不合判定テスト。
帰りにちょっと寄り道する予定。楽しみ

パピコ 大人の抹茶生チョコラテ

パキッと二つに分けれるパピコ。
新種が出ていると、速攻手に取ってしまいます。
定番のチョココーヒーとホワイトサワーも美味しいですが、
やはり期間限定で登場する新種は、それの上をいく美味しさです。
白桃や梨などのフルーツは、間違いない味！
そして、今回の「大人の抹茶生チョコラテ」は、と～っても美味しかった！！！

近所のイオン、定番パピコ以外はすぐに売り場から姿を消してしまうので、
無くなる前にまた買っておこうと思います。

梅シロップ

１kgの青梅を買って、梅シロップと梅酒を作りました。
梅酒は、氷砂糖でなくはちみつに。
どちらも、お風呂上りに炭酸で割って飲むと美味しいよね～出来上がるのが楽しみです。
　　　　　

ショック！

先日、久しぶりのコストコで買ってきたトリュフチョコ。
さぁ食べてみよう！と袋を開けたら…
溶けてドロドロの液体チョコレートになっていた（泣）
買ってきた箱のまま、食品保存をしている廊下の納戸に入れたのがいけなかった…

絞り出し袋に入れて、トリュフに戻そうと思ったけど、上手くいかず。
アーモンドのせてみる！？という娘の案を採用し、なんとかアーモンドチョコ風に。
あとは、随分前に無印で50%offで買って忘れ去られていた、
シリコン型に流し込んでみました。
　　　　　
　　　　　
残りの3袋は…
来年2月のバレンタインの時に、トリュフに戻す？ことにしました。

クラッシュオレンジフラペチーノ

先週は忙しく動きまわって（遊びまわって）いました。
箱根温泉旅行の後、東証アローズ見学、野球観戦、東京ドームシティと。
暑さが厳しい中、連日うろうろしたので、疲れた出た！？のか、娘は熱発。
今週は、天気もいまいちだったので、大人しく家で過ごしていました。

すっかり元気になって、自転車で買い物へ行きたい！というので、近所のイオンへ。
蒸し暑さは無いけれど、照り付ける日差しは真夏…
買い物前に、一息つこうとスタバへ。

メルマガで新種の案内をもらうと、欠かさず通っているのですが、
夏休みだったので、出遅れていました。
「クラッシュオレンジフラペチーノ」、やっと食べれた。
馴染みの店員さんのおススメで、シナモンロールも。 
　　　　　
「やっぱりスタバは美味しいね～」と娘。そりゃね、そこらのアイスと値段が違いますから（笑）